Gallette Bio di Mais Locali NeroRoero 120g- Va Pensiero

Gallette di mais locali NeroRoero in monoporzione. Sempre fresche, fino all'ultima galletta!

Il mais NeroRoero, è un mais ad impollinazione libera, derivato da una varietà coltivata fin dal 1600 in Galizia. 

E' un prodotto unico che racchiude in sé storia, gusto e benessere. Coltivato su terreni di confine con metodi tradizionali, questo mais antico è l'emblema di un'agricoltura sostenibile che rispetta la natura e preserva la biodiversità.

Grazie alla sua capacità di adattarsi a terreni sabbiosi e meno fertili, il NeroRoero prospera in condizioni che mettono in difficoltà altre varietà, rendendolo un prodotto eccezionalmente resistente. La sua coltivazione manuale e tradizionale garantisce una qualità superiore e un sapore inconfondibile.

La sua caratteristica colorazione violacea è data dalle antocianine, potenti antiossidanti che combattono i radicali liberi e proteggono le cellule.

Naturalmente senza glutine, è un'ottima fonte di fibre, che migliorano la digestione e favoriscono il senso di sazietà. È inoltre ricco di proteine vegetali, minerali (ferro, fosforo, magnesio) e vitamine del gruppo B.

Coltivato con metodo biologico dalla nostra filiera locale e da noi trasformato in fragranti gallette monoporzione e farine per polenta sia a cottura tradizionale che a cottura rapida.

Ingredienti: Mais nero*, sale.
*Ingrediente biologico.
Allergeni: può contenere tracce di soia, frutta a guscio, uova e derivati.
Senza glutine.
Peso: 120g

Informazioni nutrizionali per 100g
Valore energetico: kj 1540 / 369 kcal
Grassi: 4,7 g
di cui saturi: 0,6 g
Carboidrati: 74,2 g
di cui zuccheri: 0,8 g
Fibre alimentari: 7,0 g
Proteine: 9,42 g
Sale: 0,239 g

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