Gallette Bio di Mais Locali NeroRoero

Gallette di mais locali NeroRoero in monoporzione. Sempre fresche, fino all'ultima galletta!

Il mais NeroRoero, è un mais ad impollinazione libera, derivato da una varietà coltivata fin dal 1600 in Galizia. 

E' un prodotto unico che racchiude in sé storia, gusto e benessere. Coltivato su terreni di confine con metodi tradizionali, questo mais antico è l'emblema di un'agricoltura sostenibile che rispetta la natura e preserva la biodiversità.

Grazie alla sua capacità di adattarsi a terreni sabbiosi e meno fertili, il NeroRoero prospera in condizioni che mettono in difficoltà altre varietà, rendendolo un prodotto eccezionalmente resistente. La sua coltivazione manuale e tradizionale garantisce una qualità superiore e un sapore inconfondibile.

La sua caratteristica colorazione violacea è data dalle antocianine, potenti antiossidanti che combattono i radicali liberi e proteggono le cellule.

Naturalmente senza glutine, è un'ottima fonte di fibre, che migliorano la digestione e favoriscono il senso di sazietà. È inoltre ricco di proteine vegetali, minerali (ferro, fosforo, magnesio) e vitamine del gruppo B.

Coltivato con metodo biologico dalla nostra filiera locale e da noi trasformato in fragranti gallette monoporzione e farine per polenta sia a cottura tradizionale che a cottura rapida.

Ingredienti: Mais nero*, sale.
*Ingrediente biologico.
Allergeni: può contenere tracce di soia, frutta a guscio, uova e derivati.
Senza glutine.

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Grazie al confezionamento singolo, ogni biscotto mantiene intatta la propria fragranza fino al momento del consumo. Si consiglia di consumare il prodotto entro la data riportata in confezione.

Informazioni nutrizionali per 100g
Valore energetico: kj 1540 / 369 kcal
Grassi: 4,7 g
di cui saturi: 0,6 g
Carboidrati: 74,2 g
di cui zuccheri: 0,8 g
Fibre alimentari: 7,0 g
Proteine: 9,42 g
Sale: 0,239 g

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